Kursus i vildtsygdomme og hygiejne hos JAFI
Hos JAFI tilbyder vi et grundigt og obligatorisk kursus i vildtsygdomme og hygiejne, som gør dig i stand til at håndtere og videresælge større mængder vildt i overensstemmelse med gældende EU-regler (EU-forordning 853-2004).
Kurset finder sted d. 3. marts 2026 kl. 18-22.
Kurset giver dig vigtig viden om vildtets anatomi, adfærd og sundhed, og lærer dig at genkende sygdomme, patologiske ændringer og potentielle risici forbundet med vildtkød, der skal anvendes til menneskeføde.
Kurset giver dig viden om:
- Vildtlevende vildts normale anatomi, fysiologi og naturlige adfærd.
- Genkendelse af unormal adfærd, sygdomme og patologiske ændringer, herunder miljøpåvirkninger, som kan udgøre en risiko for menneskers sundhed.
- Korrekt håndtering, hygiejnebestemmelser og procedurer ved transport og udtagning af organer efter nedlæggelse af vildtet.
- Lovgivning og administrative bestemmelser om dyre- og folkesundhed i forbindelse med videresalg og håndtering af vildt.
Kurset er målrettet jægere, der:
- Ønsker at sælge større mængder vildt til vildthåndteringsvirksomheder.
- Har brug for et gyldigt hygiejnebevis ved jagtrejser i udlandet, eksempelvis Tyskland.
TILMELDING: Tilmeld dig kurset på Danmarks Jægerforbunds hjemmeside her.
